A mangosztán egy flavonoidokban gazdag mandarin méretű gyümölcs, különleges íz világgal. A hófehér gyümölcshús tele van az emberi szervezet számára értékes anyagokkal. A mangosteen legelterjedtebb feldolgozási formája a gyümölcslé. Hazánkban is, a…
Kategória: Étel-Ital
A paleo makréla elkészítése megér egy próbát
A halfogyasztás fontos, mert a halak természetes módon tartalmazzák az egészségünk fenntartásához szükséges telítetlen Omega 3 zsírsavakat. Hazánkban a húsnál lényegesen kevésbé elterjedt a hal alapanyagként történő beszerzése, illetve a halételek rendszeres…
Kismama étrend a helyes táplálkozásért
A várandóság során bizony nagyon oda kell figyeljen a kismama arra, hogy nap mint nap mit és hogyan táplálkozik. Ugyanis ilyenkor a magzat egészsége és helyes fejlődése forog kockán. Elengedhetetlen ehhez a…
Milyen az acai berry készítmény?
Ez a gyümölcs baktériumölő, antimutagén, valamint antioxidáns hatással is rendelkezik. Alkalmazható gyulladáscsökkentőként is. A Bio acai bogyó termesztésekor nem alkalmaztak káros vegyszereket a növénytermesztők és megfelelő távolságban termesztették a növényeket a közutaktól….
A pálinka készítés a törvénye szerint
Bizony a pálinka készítést is törvények veszik körül, ez sem mehet szabályozás nélkül és ezt valahol meg lehet érteni, hiszen mégis csak szeszes italról van szó, nem ásványvízről, amit szintén nagyon szigorúan…
Ebédrendelés, mert az ételallergiásoknak is kijár a figyelem!
Sokszor valódi kellemetlenség, hogy minden nap főznünk kell és az ételallergia egy kész rémálom, mert szinte lehetetlen minden alapanyagot beszerezni az otthonunkhoz közel levő üzletekből. Az ebédrendelés azonban minden problémánkat megoldja és…
A pálinka kifőzésének lépései, a komoly folyamat
A történelmi időkből visszamaradt örökségekben nagyon sokszor hallunk a gyümölcspárlat készítéséről, szeretetéről. A klasszikus pálinka kifőzését azonban három szakaszra bonthatjuk. Az erjedéssel kezdődik az egész folyamat, mert a gyümölcsnek meg kell először…