A szénhidrátok, zsírok és fehérjék anyagcseréjének szabályozásában jelentős szerepe van az inzulinnak, amit a hasnyálmirigy termel. Cukorbetegségről akkor beszélünk, amikor a hasnyálmirigy nem termel elegendő hormont (inzulint), aminek következtében a vér cukortartalma eltér a normális paraméterektől. A cukorbetegség lelki okai hátterében a legtöbb esetben bizonyos érzelmek megélésének a hiánya áll, hiszen a cukor a szeretetet és az ezzel kapcsolatos érzéseket, érzelmeket jelképezi.
A cukorbetegségben szenvedő ember rengeteg csalódást megélt már, folyton szomorú és bánatos, képtelen az elengedésre és megbocsátásra. A cukor, az édességek iránti vágyat kiválthatja a keserűség érzése is. Azonban a cukorbetegség lelki okainak hátterében a szeretet elfogadásának képtelensége is állhat. Ugyanis minden emberben megvan az igény a szeretet, a boldogító érzelmek iránt, de amikor találkozik velük és nem tudja miként fogadja ezeket az érzéseket, tehetetlenné válik és félelmek kezdik gyötörni. A szeretetet megélni és félelmek nélkül elfogadni a pozitív érzéseket, jelenthetik az első lépéseket a gyógyulás felé.